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大涌谷特產:可以延年益壽的黑色雞蛋!

雞蛋,我們一般都認為是白色,但你有看過全黑的雞蛋嗎? 看到時可先別把它認定為是壞掉或是發霉的雞蛋喔!在日本箱根的知名景點大涌谷,擁有據說吃了會延年益壽的黑色水煮蛋,當地人稱為Kuro-Tamago的黑蛋,現在就和小編一起來瞧瞧這神奇的"黑蛋"吧!!

 

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大涌谷也被人們稱作"沸騰的大山谷"也就是一個十分巨大的火山口,與一般溫泉蛋不同的地方在於此處的溫泉含有豐富的鐵質、硫磺,在煮蛋的過程中鐵與硫化氫產生化學反應,因此蛋殼就變黑了~

 

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當地商人是這樣一籠一籠的將雞蛋放入溫泉,神奇的是白色的雞蛋下去,再拿上來時就變成如同木炭一般黑的黑蛋囉!

 

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雖然外觀看起來很奇特,但是嘗起來的味道和一般的水煮蛋差不多,只是多了些硫磺的味道。

 

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大涌谷的黑蛋十分有名,因此有許多遊客到箱根時都會特別去到大涌谷品嘗傳說中吃了1顆就能多活7年的黑蛋呢~如果你覺得爬山吃蛋太累的話,在當地有許多商店也有販售,一袋5顆售價為日幣500元,有去到箱根的朋友可以前往嘗鮮喔!

 


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